La festa dedicata alla Santa si svolge il 13 Dicembre con la celebrazione dei riti religiosi e l'esibizione dei cantatori sardi. In serata viene offerta la cena a base di carne di maiale a tutti gli intervenuti.

In onore del Santo il 4 Ottobre si svolgono i festeggiamenti che durano due giorni. Il giorno 3 ha luogo la processione del simulacro per le vie del paese e al termine si celabrano i riti religiosi. La serata è animata dallo spettacolo proposto dai cantatori sardi. Il giorno successivo viene organizzata la cena comunitaria a base di pecora bollita.

I festeggiamenti si svolgono tra i giorni 10-11 Agosto e sono dedicati alla Santa patrona di Cossoine. Il 10 ha luogo la processione del simulacro per le vie del paese a cui fa seguito la celebrazione della Santa Messa. Il giorno successivo al termine dei riti solenni vi è la processione. La sera è animata da vari spettacoli musicali.

I festeggiamenti dedicati al Santo si svolgono nella seconda domenica di Maggio. Due sono gli appuntamenti il giorno della vigilia con la celebrazione dei vespri seguiti da una suggestiva ardia, il giorno successivo, la festa è aperta dalla corsa rituale a cavallo. Segue la processione del Santo e la celebrazione della Santa Messa.

Cossoine, 8 e 9 maggio 2010 - Programma Festa di San Sebastiano

Sabato 8 maggio 2010:
ore 18.00 : Vespri Solenni presso la Chiesa di San Sebastiano
ore 18.30 - Tradizionale Ardia con Fucileria
ore 21.00 - Concerto dei Rail Road Blues Band" e canti sassaresi con Dino Nurra e la sua band

Domenica 9 maggio 2010:

ore 10.00: Ardia in onore del Santo
A seguire processione accompagnata dai cavalieri, dal gruppo folk "Santa Chiara" e dai fedeli, al termine la Santa Messa
Ore 21.30: Canti Tradizionali Logudoresi con i Cantadores: Franco Denanni, Emanuele Buzzoni e Daniele Giallara. Alla chitarra Nino Manca.

In onore del Santo il giorno 17 Gennaio viene organizzata la festa nella piazza antistante la chiesa di San Sebastiano, al cui interno è custodita la statua di Sant'Antonio. Alcuni fedeli allestiscono "su fogulone", il tradizionale falò, e offrono la degustazione di pane con lardo detto "pani untinadu".